Свиные уши рецепт к пиву
Предлагать к пиву свиные уши у нас стали не так давно: такую закуску можно было попробовать только в Германии или в транах Балтии. Подавайте уши правильно — с зерновой горчицей и чем-то свежим и хрустящим. Например, с редиской. Смешайте все ингредиенты маринада.
Свиные уши можно купить вместе со свиной головой на рынке: голова пойдёт для приготовления сальтисона или холодца, а из ушек предлагаю приготовить вот такую вкусную закуску. Свиные уши по-корейски получаются хрустящими и ароматными, в отваренном виде они маринуются минимум 6 часов- за это время полосочки пропитываются ароматом специй и чеснока и становятся неимоверно вкусными! К пиву или просто так- это отличная закуска! Перед отвариванием свиные уши необходимо как следует очистить от загрязнений: поскоблите их ножом, особенно в районе слухового прохода, тщательно промойте в нескольких водах.
Автор: Аня, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Ангел игрушка своими руками на елку
- Простые мягкие игрушки своими руками выкройки и схемы - Туль в таэквондо (таэквон-до, тхэквондо) ИТФ
- Устройство бани своими руками проекты - Как построить баню своими руками и все про строительство рус
- Игрушки для мелкой моторики сшитые своими руками - Новогодние костюмы » К новому году: поздравления,